Skip to main content
Senap är ett smakfullt hantverk. Stenkvarnarna som krossar senapsfröna ställs in för hand beroende på vilken senap som ska tillverkas. Gula och bruna senapsfrön krossas för att lyfta fram inneboende smaker. De blandas sedan med vatten, socker, ättika, salt och olika kryddor. Varje senapssort har sitt eget recept och sin individuella smak.
